Cara membuat nasi goreng yang sederhana dan mudah diikuti:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 1 cabai merah, iris serong (opsional)
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- Daun bawang, iris tipis untuk taburan
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan di atas api
sedang.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah hingga harum.
- Tambahkan telur yang telah dikocok dan aduk hingga setengah matang.
- Masukkan nasi putih dan aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, dan kecap manis. Aduk kembali hingga semua
bahan tercampur dengan rata.
- Terus aduk selama sekitar 5 menit hingga nasi terlihat agak kering dan
berubah warna menjadi cokelat kekuningan.
- Angkat dari api dan sajikan nasi goreng dalam mangkuk atau piring
saji.
- Taburi daun bawang yang telah diiris tipis di atas nasi goreng sebagai
hiasan.
Nasi goreng siap disajikan. Anda juga dapat
menambahkan bahan-bahan lain, seperti udang, ayam, atau sayuran sesuai selera.
Selamat mencoba!